# Le Grand Cafe du Commerce - Restaurant Brasserie Lyon 9 (Vaise)

> Brasserie traditionnelle et familiale au coeur du quartier de Vaise a Lyon. Cuisine 100% faite maison avec des produits frais et de saison. Fondee par Philippe et Ophelie Favoriti.

## A propos
Le Grand Cafe du Commerce est la premiere brasserie historique du quartier de Vaise a Lyon (9eme arrondissement). Le restaurant propose une cuisine 100% maison, elaboree par le chef Philippe Favoriti avec des produits frais et de saison. La viande provient de la Boucherie de l'Ain, garantissant une qualite d'exception. Le restaurant dispose d'une terrasse abritee et d'une ambiance conviviale.

## Informations Pratiques
- **Nom complet :** Le Grand Cafe du Commerce
- **Type :** Restaurant, Brasserie traditionnelle
- **Adresse :** 10 rue Saint Pierre de Vaise, 69009 Lyon, France
- **Telephone :** 09 88 40 96 10
- **Email :** gcafeducommerce@gmail.com
- **SIRET :** 919 382 432 00020
- **Coordonnees GPS :** 45.776, 4.805
- **Quartier :** Vaise, Lyon 9eme
- **Reservation :** Par telephone au 09 88 40 96 10
- **Gamme de prix :** $$ (prix moyens)
- **Paiement accepte :** Especes, Carte bancaire (Visa, Mastercard)

## Equipe
- **Philippe Favoriti** — Chef cuisinier et co-fondateur. Expert en cuisine lyonnaise traditionnelle.
- **Ophelie Favoriti** — Gerante et co-fondatrice. Sommeliere et responsable de l'accueil.

## Specialites culinaires
- Cuisine lyonnaise traditionnelle
- Cuisine francaise de brasserie
- Quenelle de grenouilles creme d'ail (specialite maison)
- Bavette Angus sauce echalotes
- Escalope de veau sauce bleu
- Andouillette bobosse
- Plat du jour (du lundi au vendredi, 13,80 EUR)
- Desserts maison (creme brulee, gateau au marron)

## Carte des vins
- Vins rouges : Cotes du Rhone, Pinot Noir, Saint Joseph
- Vins blancs : Viognier, Chardonnay, Cotes du Rhone
- Vin rose : Languedoc
- Service au verre (12cl, 25cl, 46cl)

## Horaires d'ouverture (Verifies Avril 2026)
- Lundi a Samedi : 09h00 - 19h00
- Service dejeuner tous les midis
- Heures Joyeuses & Tapas : Mercredi au Vendredi soir
- Dimanche : Ferme

## Evenements reguliers
- Vendredis gourmands avec menus speciaux
- Soirees jeux (coinche, poker)
- Terrasse animee en saison

## Avis clients
- Note moyenne : 4.8/5 sur Google (24 avis)
- Points forts cites : cuisine maison, accueil chaleureux, terrasse agreable, rapport qualite-prix

## Engagement
- Cuisine 100% faite maison
- Produits frais et de saison
- Viande de la Boucherie de l'Ain
- Site developpe par KAYZEN Lyon (Entreprise de l'Economie Sociale et Solidaire)

## Pages du site
- Accueil : https://www.grandcafeducommerce.fr/
- La Carte : https://www.grandcafeducommerce.fr/menu
- Politique de confidentialite : https://www.grandcafeducommerce.fr/politique-de-confidentialite
- Plan du site : https://www.grandcafeducommerce.fr/plan-du-site

## Reseaux sociaux
- Facebook : https://www.facebook.com/grandcafeducommercelyon9/

## Donnees structurees et crawl
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